Kuliner

Sego Rumo Gresik

Sego Rumo berasal dari Gresik dan makanan ini terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan pincuk daun pisang. Dicampur dengan api-api rebus, daun singkong, dan remahan kerupuk atau rempeyek. Kemudian … disiram dengan kuah kental  dan ditaburi serundeng (bumbu dari kelapa).

12-1-1024x615

Kuah ketal yang menjadi selimut Sego Rumo mirip seperti bubur sumsum namun berwarna merah sedikit kecoklatan dan rasanya gurih-gurih sedap. Setelah itu dikasih sambal dan taburan koya, sehingga memakan nasi ini seakan lidah kita yang pertama-tama akan merasakan buburnya yang gutih dan sedikit manis, ditambah dengan kukusan dedaunan yang gutih juga, sehingga akan menampakan enak yang beradu dengan pedasnya taburan koya yang ada tersebut. Bagi para pecinta kuliner wajib mencoba makanan Sego Ruma yang khas dari Gresik.

Baca Juga:  KL Express Cafe, Malang